今天给大家分享一款简易早餐,烤吐司,加自制番茄酱。
首先,先制作番茄酱。
取一个西红柿,洗净,放在开水里焖一会儿,拿出,去皮。
其后,用刀将去完皮的西红柿,慢慢削成小块状到碗里,这样西红柿汁不会浪费掉。这个可能需要一点耐心。
再则,开小火,西红柿块倒入锅内煎熬,一边翻煎,一边用锅铲快速横切西红柿,使其呈沫状。
待浓度差不多了,番茄酱就做好了。
然后,开始烤吐司。
取不粘锅,将吐司片放置锅内煎烤,待两面都焦黄轻脆就烤好了。
吐司片夹着番茄酱,脆软香甜,甜蜜可口。
饮品我搭配的红豆粥,有一股浪漫的感觉。
让人心生幸福甜蜜的早餐。
说到最后,跟大家讲一个关于吐司的故事吧。
起源于1491年,一位名叫Grard Depardieu的法国人,一天突生一个大胆的想法,想发明一台机器,把面包变成黄金。这件事被当时的法国国王知道了,就命令他在两周之内发明出这台机器。很显然,这是不可能的事情。
到了期限,他只能心惊胆战拿着自己的烤面包机和面包去见国王。当面包从面包机里出来后,国王很生气,当即命令要把他砍头处死。但是Grard Depardieu急中生智,在烤热的面包片上涂了一层奶酪,希望国王能尝一口。
国王品尝之后,觉得格外美味。且经过烘烤后的面包,颜色金黄,便称赞烤面包比黄金更有价值。于是就饶恕了他,并给这种烤过的面包命名为“Toast ”,Toast 是这位国王女儿的名字,可见,国王对吐司是多么的喜欢。从此,就有了现在的吐司。