儿时味道的大白兔又火了,出了大白兔蛋糕卷,大白兔香水,大白兔毛巾卷,大白兔奶茶等等……
今天教你在家自制大白兔雪糕,奶香味十足,口感偏甜一些,而且没有冰渣!
【食材】
大白兔奶糖75g、牛奶125g、玉米淀粉7g、炼乳适量(没有可以不加)、淡奶油100g
【做法】
1、将奶糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀,混合到一起。
2、倒入奶锅中,开中小火,满满的加热融化奶糖。直到呈现粘稠状,用刮板刮一下,留下痕迹了就算可以了。
3、将面糊,过筛一次,放凉备用。
儿时味道的大白兔又火了,出了大白兔蛋糕卷,大白兔香水,大白兔毛巾卷,大白兔奶茶等等……
今天教你在家自制大白兔雪糕,奶香味十足,口感偏甜一些,而且没有冰渣!
【食材】
大白兔奶糖75g、牛奶125g、玉米淀粉7g、炼乳适量(没有可以不加)、淡奶油100g
【做法】
1、将奶糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀,混合到一起。
2、倒入奶锅中,开中小火,满满的加热融化奶糖。直到呈现粘稠状,用刮板刮一下,留下痕迹了就算可以了。
3、将面糊,过筛一次,放凉备用。
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