海螺怎样做没黏液,海螺怎么煮里面才没有粘液

6. 用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃哦。海螺凉了可就不好吃了。

6. 用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃哦。海螺凉了可就不好吃了。

看看， 整个的海螺肉出来了，这时候不要着急吃哦，因为海螺头部有脑神经分泌的物质，要去除才能吃，如果不小心吃了会引起轻微食物中毒。

海螺的脑神经分泌的物质位置在头部，轻轻扒开头部的肉，就看到黄豆粒大小的黄色物质，用筷子挑出来去除，还有旁边的绿色筋都一起给弄掉，尾部的螺旋腺体也去除不吃。