无头鱼的家常做法大全,无头鱼正确做法大全

编辑搜图

请点击输入图片描述

2、一把香葱洗干净，捆成小捆，留几根切成葱末留最后出锅撒上去，姜切片4-5片，蒜一头剥好片，切蒜片，青红椒切圆圈状。

编辑搜图

请点击输入图片描述

3、将姜片、部分葱花，蒜片、食盐，白糖，生抽、老抽、蚝油，料酒加满碗水，搅拌均匀，调成汤汁留用。

编辑搜图

请点击输入图片描述

4、锅中加入食用油，油热六成，放入花椒粒，小火慢煎一下，煎出花椒粒的香味，将花椒粒捞出来。

编辑搜图

请点击输入图片描述

5、加入剩余的姜片、蒜片大火爆香一下，炒出姜蒜的香味。