阿胶和阿胶糕哪个更有营养？看完后明白了，原来差别这么大。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
说到阿胶，我是很有发言权的，因为我本人老家就是阿胶发源地，聊城东阿的，家里有很多亲戚在阿胶厂上班，最近网络上有个很火的话题，就是阿胶和阿胶糕哪个营养价值更高呢？网上的评论两边倒，让大家越看越迷糊，到底哪个更有营养呢？接下来我就告诉给大家。
1、要说哪个更有营养啊？那肯定是阿胶了，因为阿胶是用驴皮熬制之后，直接吃的，味道微苦，颜色发黑呈块状，而且特别硬，食用方法一般都是，打碎成粉沏水喝。
2、而阿胶糕就不同了，它是用少量的驴皮熬制好之后，加入冰糖，核桃仁，白芝麻，枸杞等这些东西掺到一块，然后切片装袋的，营养自然大打折扣。那为啥还有人说阿胶糕的营养价值更高呢？大家接着往下看吧！
