朋友送来新鲜的鄱阳湖野生甲鱼，在他们的眼里，好东西要送给懂得吃和懂得做的人，得此殊赞，很是荣幸。手边正好有上好的云南紫皮蒜，两味好食材一碰撞，便有了这道美味。
By 云朵面包zx 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 野生甲鱼 一只
- 青椒 4个
- 红椒 4个
- 蒜 30瓣
- 姜 一大块
- 洋葱 半个
- 花椒 15粒
- 小米椒 4个
- 料酒 适量
- 白酒 少许
- 海鲜酱 一大勺
- 盐 适量
- 老抽 少许
做法步骤
1、野生甲鱼一只，就不要自己动手处理吧，还是请菜场的鱼贩帮忙宰*成块。
2、青红椒切成椒圈，大蒜去皮，生姜切片，洋葱切粗丝，备用。
