9、芬兰甘草糖
对于甘草糖,有人说这是一种“让北欧人自豪,让外国人哀嚎”的糖果,真的是一点都不夸张。但在芬兰人,乃至北欧人心里,这种甘草糖就是童年的味道,而且老少咸宜。在芬兰的超市里,一定少不了甘草糖专区,而且价格非常便宜。各式各样让人选择困难症发作的包装款式,你可以深深感受到芬兰人有多喜欢吃这玩意。就连冰淇淋也有甘草糖口味的。
我第一次“误食”甘草糖的情景至今仍历历在目。大口咬了一截——在脑神经接收到味蕾细胞传达的信息那一瞬间我就石化了,这真的是糖吗!这根本就是小时候生病被老妈捏着鼻子往嘴里灌的那些中药啊。顷刻间,所有关于生病吃药的不堪记忆在肚子里翻涌,而糖在嘴里要吐吐不得,要咽咽不下,尴尬万分。
10、丹麦猪肝酱
丹麦猪肝酱以其细腻的口感,容易消化的特性深受当地人欢迎。猪肝酱可以搭配原味面包或土司一起食用,也可以直接吃。把罐子打开取出干酱,放在吐司或面包上,尽量不要直视,不然你会有一种难以形容的感觉。史料记载这种美食19世纪初期,只有贵族才能享用,通常做法是把猪肝和洋葱、黄油、香料混合后制作而成。
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