冬天是吃萝卜的季节，有一句老话“冬吃萝卜，夏吃姜”。白萝卜炖牛腩是以牛腩、白萝卜等材料为主要食材做成的一道家常美食
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛腩 1000g
- 胡萝卜 200克
- 生姜 一小块
- 盐 适量
- 花椒 15克
做法步骤
1、把食材准备好。
2、把牛腩洗净，改刀成中块。
3、把牛腩放在小锅里，煮至牛腩表面发白。
4、把萝卜去皮，切比牛腩大一点。
5、把牛腩沥干水，下入砂锅里。
6、往砂锅里加入清水、花椒、姜片。
7、盖上砂锅盖子，大火煮开。在用中火炖40分钟左右。
8、炖40分钟后，下入萝卜后继续炖30分钟。就加入盐可以食用了。
9、成品图
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