By 曾小姐-别这样
用料
- 面粉 500克
- 水 230克
- 盐 适量
- 干酵母 小半包
- 猪油 1茶匙
- 韭菜 150G
- 猪肉糜(肥瘦比3:7) 适量
- 糖 1-2茶匙
- 酱油 2汤匙
- 盐 适量
- 生粉 3勺
- 花生油 5.6勺
- 耗油 2勺
做法步骤
1、猪肉韭菜馅,肉打烂肥的越多越香。放调料搅拌十分钟中间要加2.3次水一起搅拌、肉才滑嫩 调好肉再放韭菜,油多放点肉就滑。我还另外加了点芝麻嚼起来香啊
2、我的面发了一个小时,
3、一个样捏好皱口放十分钟后才蒸
4、煮开水后蒸10分钟左右
5、馅新鲜,皮又柔软。开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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