儿子说妈妈最近天天面条,米饭都吃够了,以前一次烤两个八寸披萨,今天直接烤了一个大的,管够。
By CHRISTINE艺颖
用料
- 高筋面粉 145克
- 低筋面粉 65克
- 白砂糖 15克
- 酵母 2克
- 黄油 15克
- 盐 4克
- 温水 150克
- 玉米粒 少许
- 豌豆粒 少许
- 胡萝卜粒少许
- 马苏里拉奶酪 200
- 大虾 20只
做法步骤
1、黄油切成小颗粒软化与除温水外的材料混合,一边混合动混合一边将黄油捏扁,倒入温水和成光滑的面团,可用牛奶代替水。
2、进行发酵,到两倍大的时候,将面团充分揉匀,用保鲜膜盖好继续醒发10分钟左右,直接擀成跟烤盘一样大小的长方形。