娃娃菜的几种家常做法蒜蓉,娃娃菜粉丝的做法大全

等食材准备好以后，我们把娃娃菜焯一下下水。

锅内烧水，加入1勺食盐和少许植物油，这样可以增加娃娃菜的底味和亮度。

等水烧开后，下入娃娃菜和红椒，用勺子翻动几下，使娃娃菜受热均匀，焯水1分钟左右，即可倒出控水，再过一下凉水备用。

接下来我们开始烹饪。

炒锅烧热，添入少许食用油，倒入蒜末和红椒炒香，加入蚝油3克搅拌化开，再倒入娃娃菜快速翻炒几下，起锅撤火开始调味。