象形草莓酥正宗做法,草莓酥做法教程及配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-27 19:31:34

【草莓、苹果象形豆沙包】

【食材准备】:

红色面团:甜菜根汁200ml(冰箱库存,具体榨汁过程,可翻看之前文章)、面粉450克、干酵母5克、白砂糖5克。

黄瓜汁绿色面团一小份(冰箱库存,具体榨汁及和面步骤,可翻看主页文章)。

红豆沙馅500克(具体熬制步骤,可翻看之前文章)。

【具体制作步骤】:

1、揉红色面团

将干酵母、白砂糖加入甜菜根汁,并搅拌融化。

小贴士:甜菜根是上次用剩的,之前已加过白醋。(白醋有助于保持甜菜根颜色)

象形草莓酥正宗做法,草莓酥做法教程及配方(5)

向面粉里少量多次加入甜菜根汁,边加边搅拌成絮状。

象形草莓酥正宗做法,草莓酥做法教程及配方(6)

揉成光滑面团。

象形草莓酥正宗做法,草莓酥做法教程及配方(7)

2、草莓豆沙包造型

象形草莓酥正宗做法,草莓酥做法教程及配方(8)

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