红糟蒸巴浪鱼
巴浪鱼是人猫共爱的美食。
怎么这样说呢?因为我很伤心地看到很多人买来喂猫星人,而猫星人也特别馋。
其实猫星人什么鱼都爱吃,但巴浪鱼,主人觉得便宜,于是便成全了猫。
新鲜的巴浪鱼
我也爱吃巴浪鱼,每次买巴浪鱼,都要偷瞄一下周围,看是不是有买来喂猫的家伙出现,省得听他吹牛难堪。
我发誓要把巴浪鱼做得高大上,让那些喂猫的家伙还是乖乖地去买猫粮,别作践了这么美味的食材。于是,在吃了无数尾巴浪鱼后,有了我最经典的三道巴浪鱼做法。
味道极美的巴浪鱼咸菜汤
自我感觉高大上的,不是什么日本料理巴浪鱼刺身,而是纯粹用福建红糟来蒸巴浪鱼,色泽粉红粉蓝,味道微醺微咸,颜色滋味摆在那,让人吃不起的感觉,相当赞。