家里人多,一砂煲粥不够喝的,到外面喝一煲这个虾粥起码98,128,自己在家煮,两杯米,一斤虾,成本20元可以搞定一大锅了。味道和外面的没差,虾的量还足,一家5口人,吃得超满足。
By AngellZhu
用料
- 大米 200—250克
- 香菜 一根
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 鲜虾 适量
- 胡椒粉 适量
- 冬菜 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
1、半斤米,洗净泡半小时,锅中倒足一锅凉水,大火煮开后,小火煮35分钟。
2、煮粥的同时处理虾。鲜虾洗净去虾头(虾头不要扔,放一边备用),虾身去虾线,加少许料酒、2勺盐、适量鸡精、1勺胡椒粉腌着。