早餐看似不算什么很重要的东西,但其实对人体的健康和精神状态,影响都是蛮大的,一份精致的早餐,不仅是可以为你提供大量的能量,还可以唤醒你一整天的活力,对于你接下来工作与学习都是有着极大助力的。
今天我要与大家一同分享的就是一款营养早餐粥的做法,比起普通的粥品来说,无论是颜值还是味道,又或是营养价值,都要高上许多。精品早餐鲜虾粥,口感顺滑,味道鲜美,错过可惜!
【制作步骤】
1、虾去头剥壳并去除虾线,虾头的话留下备用不要扔,虾仁用黑胡椒和料酒腌制一下(家里没有黑胡椒的话,用普通的白胡椒粉也可以)
2、准备一个干净的锅子,往里面倒油,然后用小火煎虾头,熬出虾油后捞出虾头。
3、用刚刚熬好的虾油,小火炒一下胡萝卜丁和香菇片然后放入适量的米和水,继续熬煮,等米粒稍软时放入虾仁、虾头、香芹碎、青豆粒、玉米粒,再放一点白胡椒和盐调一下味道,等熟就好啦,有需要的还可以放咸蛋黄,成品会更加的喷香哦。
4、这款精品海鲜粥到这里就算是全部完成了,外观与味道都挺好的,喜欢的就随着教程尝试吧。
【小贴士】
熬粥的时候注意要勤加搅拌哦,这样才可以保证粥不会糊底,而且出来的成品会更加的浓稠,香味也会更加的浓郁一些。