大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
孩子开学啦,然后很多家长就又开始想着给孩子怎么补充营养啦?今天小厨就给大家推荐一个我们每周都要喝的一个排骨汤。汤的味道真的是很鲜美,而且这样做出来的排骨汤非常有营养,多喝点还可以补钙。下面就跟着小厨一起来看看吧。
首先我们将排骨冷水下锅焯一下水,因为重点在喝汤,所以不需要很多的排骨。去完血沫之后将排骨冲一下备用。
接下来将黑豆提前泡,将胡萝卜切成块,准备一些核桃,山药去皮洗干净切成块,然后准备砂锅,在砂锅里面放入排骨,胡萝卜,山药,核桃,黑豆,加入适量的清水和姜片,盖上盖子炖上两个小时左右。
炖好之后我们再加点食盐和葱花来调味就可以了,这样做的排骨汤非常清淡,小孩喝的话也很适合,美味有营养啊,快学起来吧!我是小厨,一个有个性的小厨娘。