随着电商与物流的高速发展，我们可以买到许多以前不容易见到的物品。这不，最近在网上买了些这样的果子，这种水果被称为人参果。
说起人参果，大家不由得会想起中国古典四大名著中的《西游记》。《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一开花，又三千年一结果，再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。当然，这些陈述都是吴承恩老先生的奇幻想象力，不足为真。据考证，《西游记》中的万寿山就是当今甘肃省武威市的天梯山。但是根据《大唐西域记》记载：景云二年，玄奘西行至天梯山拜食人参果事。这段历史充分说明，人参果是武威原生特产。通过历史资料证明，天梯山人参果完全是武威的原生特产，并非引进品种。现主要栽培地区民勤县。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。我们通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的天梯山人参果，此种水果富含蛋白质、维生素与矿物元素。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
