2.开小火，全程不断的搅拌到奶液变浓稠，变糊状，就可以关火了；
3.然后把煮好的牛奶液过滤一遍倒入到模具中，放凉后放入冰箱中冷冻一个晚上，取出来脱模就可以了。
奶香味十足的奶香雪糕就做好了，不逊色与小布丁，吃起来也卫生健康没有任何添加剂。要是觉得需要奶油，家里没有，我们可以试试下面这一款更加经典口味的雪糕，绿豆雪糕。
二、绿豆雪糕
食材：绿豆、糯米粉，白糖
【做法】
1.准备绿豆浸泡三个小时
2.锅中加入适量的水，把浸泡好的绿豆放到锅里煮，煮到绿豆开花；
3.半碗清水，加入2勺糯米粉，搅拌均匀；
4.在煮好的绿豆中加入适量白糖（根据自己的口味来加，喜欢吃甜的可以多加），倒入搅拌均匀好的糯米水，再煮3分钟，即可关火；
5.将煮好的绿豆放凉，倒入到模具中，放入冰箱冷冻，脱模之后就可以吃了。
