小时候,一到夏天,为了让我们兄弟姐妹几个健康的成长,妈妈总是想办法做一些好吃的饭菜,让我们在没有食欲的季节吃饱吃好。而每次让人想起来都是幸福的味道,而今天和大家分享的美食只不过是一道简单的面条而已,但确实好吃味美,幸福满满!
具体做法如下:
也可以点击视频进行观看。
材料:湿面(碱面最好)、榨菜、猪瘦肉、熟花生米、葱姜、老抽、生抽、盐、鸡精、香葱、辣椒油、芝麻油
做法:
1.把榨菜切成末、猪瘦肉剁成肉末、葱姜切成末备用。
2.锅中放油烧热把肉末倒入炒熟,然后把葱姜末放入炒香,然后倒入榨菜翻炒均匀放少许汤,然后依次放入老抽、鸡精煮5分钟左右,然后大火收汁盛出备用。
3.把熟花生捣碎放入碗中备用。