廊坊市历史悠久
早在6000多年前就有人类在此聚居
现在享有“京津走廊明珠”的美誉
在源远流长的历史长河中
流传下来很多特色美食
小编给大家讲讲廊坊的十大特色美食
01
永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了，经历了四代传人，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号。
02
香河肉饼
香河肉饼是廊坊香河县的著名小吃，距今已有300多年的历史。这种肉饼选用优质牛肉和猪肉作为馅料，再加入多种调料烹制而成。刚出炉的香河肉饼圆如饼、扁如扇，外皮金黄酥脆，内馅红亮鲜香，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。香河肉饼不仅美味可口，而且具有滋补身体、增强体力的功效，成为了廊坊人民的骄傲。
03
邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名，但也不是浪得虚名的，源于清朝末年，主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料，经过二次发酵，制作过程颇为繁琐。不过邢营臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。
04
文安炖鸡
文安炖鸡是廊坊文安县的传统名菜之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。这道菜选用当地土鸡作为主料，再加入多种药材和香料炖制而成。炖好的鸡肉肉质鲜嫩、汤汁浓郁，散发出诱人的香气。品尝一口，醇厚的口感和独特的药膳味道让人难以忘怀。文安炖鸡不仅美味可口，还具有补气养血、温中散寒的功效，深受广大食客的喜爱。
