2、顺着鱼干切开的位置,煎成条,用厨房纸擦干净,吸去水份。平底锅上火烧热,放食用油,把鱼干放进去煎;
这个鱼我感没什么腥味,所以没做其它腌制或涂抹,直接煎也挺好的。
3、将鱼的两面都煎至发黄,香味都煎出来了,一边煎,一边流口水;
4、最后把煎好的鱼块再摆到盘子里。又可以摆成一条鱼的模样;
5、撒上烧烤料,就可以上桌开吃了。
如果没有专门的复合烧烤料,可以用盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉混合试试,或者不用调味,直接吃也挺好的。
2、顺着鱼干切开的位置,煎成条,用厨房纸擦干净,吸去水份。平底锅上火烧热,放食用油,把鱼干放进去煎;
这个鱼我感没什么腥味,所以没做其它腌制或涂抹,直接煎也挺好的。
3、将鱼的两面都煎至发黄,香味都煎出来了,一边煎,一边流口水;
4、最后把煎好的鱼块再摆到盘子里。又可以摆成一条鱼的模样;
5、撒上烧烤料,就可以上桌开吃了。
如果没有专门的复合烧烤料,可以用盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉混合试试,或者不用调味,直接吃也挺好的。
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