西红柿拌白糖,洋气点叫雪山盖顶,应该是每一个80后、90后心中夏天最美好的记忆了吧。那时的生活没有花样繁多的零食,水果也比较单一。红彤彤的西红柿拌上甜丝丝的白糖,真是一个孩子夏天最喜欢的桌上餐了。那时的西红柿好像也比现在的有味道,有一股鲜甜的香味。暑假中,在外疯玩一个上午,中午回家,餐桌上有一盘诱人的西红柿拌白糖,真是最美的享受啊。
先来一大口西红柿,酸中带着点甜,一入口全是西红柿的清香和丰盈的汁水。人生快事不过如此啦。最精华的部分,还是要等到最后,等果肉吃完,盘底被白糖浸润过的果汁,一口下肚,浑身舒泰,每一个毛孔都在说,只有一个字:爽。
炎炎夏日,赶紧拌一盘,重温一下儿时的巅峰享受吧。