麻婆豆腐
嘿，朋友们！今天我们来聊聊麻婆豆腐，那个经典的川菜！其实做起来并不复杂，跟着我一起动手吧！
材料准备：
- 豆腐
- 猪肉
- 油
- 糖
- 酱油
- 郫县豆瓣酱
- 豆豉汁
- 盐
- 淀粉
- 洋葱
- 胡椒粉
- 姜
做法：
- 先把猪肉洗干净切成碎末，豆腐切片，然后用淡盐水泡个十分钟，让豆腐更入味哦。
- 把豆腐取出，沥干水分，再切点姜和葱，葱姜的香味可是关键。
- 热锅里放油，先把葱姜爆香，然后加入肉末炒至变色。
- 加入郫县豆瓣酱和豆豉，炒出香味，真的太诱人了！
- 接着把豆腐放进去，再加酱油和糖，慢慢煮五分钟。
- 最后加点胡椒粉，勾个芡，浓汤就完成啦！赶快盛出来，真是太好吃了！
快试试这个做法，保证你也能做出美味的麻婆豆腐！
