来 源：大嘴厨师
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香酥脆的花生米，深得大人小孩的喜欢，不管是用来下酒亦或是当作日常小零食都是不错的选择，多数人喜欢吃过油的花生米，更能享受其酥脆的口感，
不过我做花生米一般不用炸的，而是选择炒制而成，这个方法做花生米用油少，不糊也不发黑，吃着香还更加健康了，在炒花生米的时候大家掌握好其中的方法技巧，花生米的口感便会特别好，
下面我便会将炒花生米的做法详细分享给大家，以后想吃了随手便能做，下酒、做凉拌菜亦或是拌面都可用到。
备用食材：花生米500克，食用油少许，食盐1勺，白酒5克；
制作过程：第一步，花生米准备出适量，将其中的杂质去掉，花生米用清水淘洗下，然后控一控其中的水分，将花生米直接放入锅中，注意先不要加油；
