肥牛怎么做好吃？跟着大厨来学习，以后再也不用买来吃了
大家好今天我们制作酸汤肥牛
原材料 ：
线椒和小米辣、青花椒
葱姜、南瓜
黄灯笼辣酱、金针菇、肥牛
首先把大葱切成马蹄葱
姜切成片
线椒切成圈
小米辣也切成圈
金针菇把根部去掉 ，然后撕成丝
南瓜把皮和瓜瓤去掉 ，然后切成薄片
锅上火加清水，把笼上火蒸南瓜
南瓜在这道菜当中是起到调汤汁颜色的作用
大火蒸8分钟把蒸好的南瓜下笼
然后把南瓜用小勺子压碎备用
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