今天这太阳很适合做凉虾出去卖。
早上起来一看，今天太阳特别大，赶紧做点冰粉凉虾出去卖。好几天没做了，最近天天下雨，今天开始晴起，有太阳了。
搅凉虾我现在用的这种锅，去年用的高压锅。用高压锅搅凉虾每次都是汗流浃背不说，一个人还搅不动。因为用高压锅搅凉虾，一个手要扶锅，一个手搅凉虾就很吃力。所以今年我就换了一种锅，这种锅搅凉虾除了时间搅得久一点，其他都很好，一点都不吃力，还可以边搅边做其他的事情。
凉虾搅到这个样子，可以拉丝不断，就证明可以了。漏凉虾的工具，今年我也重新换了一个。这种漏斗漏凉虾也很方便，直接放到桶里就可以了。用这种锅搅凉虾还有一个好处，就是一点儿都不粘锅。去年用高压锅搅凉虾，每次都要沾很多锅巴在锅上，又很浪费不说，还特别难洗。
凉虾刚做好，姐姐就来视频了，问我凉虾做好没得。去年有个老顾客来店里面要几碗凉虾，叫我赶紧拿过去。我到店里的时候，那个嬢嬢就一直在店里面等我。真的说他家老头子特别喜欢吃凉虾，还说我们家的凉虾很好吃，所以每次来都要买几碗。
夏天来了，你们都喜欢吃凉虾吗？
