3、沸水中放入毛豆，焯2分钟捞起沥干
4、热锅加入1大勺猪油，炒香肉沫，加入干辣椒段、葱末爆香
5、加入处理好的雪菜煸炒，煸炒出香味后放入豆腐和毛豆
6、锅里加入1大碗请水没过豆腐，大火煮沸后转小火炖10-15分钟
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