把鸡蛋打到米饭里直接炒,可以把米饭放在鸡蛋液里炒吗

8

米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞” ，放酱油、香葱、盐、炒均即可。

小窍门

1、用来炒饭的米饭水要稍微少些；

2、米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃；

3、煲米饭要松弛，才不会结块

【美食天下】系百家号签约作者，首发于百家号。