家人们,要说云南不可错过的宝藏美食,酸汤的黄金脆皮猪脚肯定有一席之地。你看这个皮炸的金黄的猪脚,再配上这一锅酸汤太开胃了。我是塔哥这家宝藏小店听说味道真的很好,今天是下着大暴雨都要过来吃,而且我万万没想到抖音团购居然那么便宜668块钱的双人餐,还没开火就已经闻到很浓郁的酸香味了。
你看他们的这个套餐的肉是含着纯的,肉片还有猪蹄脆皮都有了,还给你搭配了好几个小素菜,确实口味不错,跟其他家的酸汤还有点不同。它里面加了番茄酸的会更有层次更丰富,家人们太爽了!一口猪脚一口酸萝卜丝,往往一般开到街边的这种宝藏小店味道都不会差,有些甚至还能惊艳到我这个味道。
他们家就是我可以拿这个汤汁配两碗米饭,酸菜脆皮猪脚盖饭。而且酸汤猪脚制作工序还蛮有讲究的,你要先炸然后又炖又炒,炒了以后再加入酸汤又一起煮。其实云南人为什么爱吃这个做法,猪脚加上酸汤就是肥而不腻而且还香!
忘了说家人们我们还上了一个烤鱼,如果说烤鱼跟酸汤猪脚一起团购只要一百零八块钱。看一下满满一大桌,烤鱼也是很入味了。等我吃完再说。他们家位置就在金星小区这边,别怪我没告诉你们,点开左下角团购一起来冲,拜拜。