腌酸萝卜时，千万别只加盐和醋，记住这5种料，又香又脆还下饭！奶奶腌已经有几十个年头了，经过反复的调味已经琢磨透了其中该放什么不该放什么。所含的膳食纤维也非常可观，促进肠胃蠕动，消除便秘，有很好的排毒作用，起到改善皮肤粗糙等问题。酸萝卜萝卜里面加一点生抽，白糖，用这两种料腌制之后，萝卜会有很多水产出，把多余的水分控干，然后放入其他的调料，加入一些生姜，大蒜，辣椒进行调味，两天左右的时间就可以吃，可口又下饭。快来跟随小编学学它的做法吧！
酸萝卜
By 兰4196
配料：
白萝卜 半根、精盐 适量、白醋 50克、辣椒粉 少许、白糖 适量
烹饪步骤：
1.准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。
2.萝卜削皮，这样容易入味些。也可以不削皮的。（嫩一点的就不要削皮了）
3.萝卜切成薄片。
