酸菜龙利鱼的正宗做法视频,正宗酸菜龙利鱼的做法大全视频

懒人版酸菜龙利鱼。

·将酸菜清洗一遍，切成细丝。将龙利鱼切成厚片备用。

·碗中加入胡椒粉一勺、蚝油一勺、酱油两勺、淀粉两勺，搅拌匀腌制。

·起锅烧油，放入姜、蒜片和干辣椒、大料(八角)，翻炒出香味。

·倒入切好的酸菜丝，翻翻翻炒。

·倒入清水，水沸腾后放少许鸡精，再放入腌制好的龙利鱼。

·锅里煮5分钟后即可盛出食用。

你学会了吗？