酸黄瓜炒火腿肠鸡蛋做法,酸黄瓜炒火腿肠鸡蛋做法窍门

准备酸黄瓜、火腿、蒜，改刀。

锅预热倒油，下入蒜片爆香，下入火腿略炒，再下入酸黄瓜，炒约2分钟，少加点盐调味出锅。

如果希望酸黄瓜的酸味淡一点，切完后可用清水冲洗一下，轻轻攥去水分。

酸黄瓜是欧洲地区常食的腌渍食物，各国的风味略有不同，他们一般是搭配主食、肉类直接食用。