近年来，随着人们生活水平的提高，对食物多样性要求普遍提升，鲜食糯玉米受到人们的青睐。而种植面积逐年扩大，有些种植户还是按常规玉米种植方法去种糯玉米，出现了一些问题，如上市集中，同棒玉米粒糯、硬混杂，收获过早等问题。二者在种植技术上有何区别呢？我来介绍如下：
一.在品种选择上
常规玉米以收玉米粒取得高产为主要目的，而高产必须选择生育期相对较长的品种，一般从种到收获需95天以上。而糯玉米主要以收鲜棒为主，提早上市为目的，品种要选相对早熟的，口感较好的。一般从种到采鲜棒80一85天的品种，不宜选用生育较长的品种，影响上市时间，降低经济收入，影响下茬作物。
二丶在种植区域上
常规玉米大面积连片种植，品种不需相互避让。而鲜糯玉米就不一样，要严格相隔离，不能互相传粉，以免出现同棒几样籽粒的现象，影响口感和经济效益。间隔可以采用空间隔离、时间隔离、障碍物隔离三种方法。一是空间隔离：常规玉米与糯玉米种植地要隔300一500米，防止串粉。二是时间隔离：就是在播种时间上，一个品种种早，另一个品种种晚，错开两种玉米开花期，播种时间可错开20一30天。三是障碍物隔离：如村庄、树林、山包等，一般在200米左右，最小距离150米。
三丶在施肥上
因为糯玉米生育期相对较短，需要有较多养分集中供给，因此糯玉米所需肥料高于常规玉米，亩施有机肥3000公斤左右，三元素复合肥75公斤，或玉米专用肥50公斤，硫酸钾15公斤。追肥分两次，5一6叶期亩追尿素10一15公斤，10一12叶期亩追尿素15公斤。每次施肥结合培土，浇水。
四丶在采收上
鲜食糯玉米适时采收是保证口感，经济收入的关键措施。一般在授粉后20一25天采收，口感尚佳，市场经济价值最高。
五丶在病虫防治上
病虫害主要有丝黑穗病、叶斑病、地老虎、玉米螟、蚜虫等。应坚持“预防为主，综合防治”的植保策略，不用农药。应用农业的，生物的，或土办法等措施治病虫，确保生产出的鲜棒安全。
总之，鲜食糯玉米的种植与常规玉米的种植技术有以上区别，相同部分不再重叙，可参阅本人关于玉米种植技术方面的图文介绍。
