烧鸭酸甜酱汁的做法,烧鸭酱汁做法配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-10 16:10:29

做法6、加入清水与鸭子持平,大火烧沸后改小火烧制。

烧鸭酸甜酱汁的做法,烧鸭酱汁做法配方(9)

做法7、烧制汤汁减少,能用筷子轻松扎透鸭子肉厚的地方时,拣去姜片葱结等调料。(我家喜欢软烂一些的,烧制大约40分钟)

烧鸭酸甜酱汁的做法,烧鸭酱汁做法配方(10)

做法8、拣去调料后,加入2大茶匙冰梅酱

烧鸭酸甜酱汁的做法,烧鸭酱汁做法配方(11)

做法9、大火收汁,边收汁边用手勺把汤汁浇在鸭子上。汤汁收浓即可。(边收汁边把汤汁浇在鸭子上,会让鸭子颜色更好看,也更均匀。

烧鸭酸甜酱汁的做法,烧鸭酱汁做法配方(12)

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