⚬ 没胃口的时候总想喝点汤汤水水,超简单的肉末炖汤再合适不过!
食谱作者@一颗糖572196:
“鸡蛋别再水煮啦,搭配猪肉这么吃,有肉有蛋还有菜。喝上一口,鲜掉眉毛!”
厨友@难吃大酒店
“小朋友说好吃~”(厨友@LMYF)
“没有葱,放的香菜,小朋友很爱吃肉饼和鸡蛋,我只配合喝汤了。”(厨友@GraceSusu)
肉末鸡蛋汤
食谱作者:一颗糖572196
用料
鸡蛋 4个
猪肉 适量
干香菇 4朵
枸杞 适量
大葱 半根
生姜 3片
热水 半碗
生抽 3片
蚝油 1勺
盐 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 半勺
玉米淀粉 1勺
做法
[1] 葱片、姜丝加入热水浸泡十分钟,做成葱姜水。
[2] 干香菇洗净泡软,并将泡好的香菇切片,葱叶切葱花,枸杞洗净。