其叶子和花朵都可以用来制作成香料,其香气具有草本、辛辣、苦味和甜味。它的独特香气,深受烹饪和药物制作领域的喜爱。在烹饪的时候可以加入百里香粉末来去腥增味。
百里香,是西北人炝浆水做浆水面的绝配,也是煎牛排必备的香草。
烤鸡制作过程中调料和香料的平衡是非常重要的。百里香是以其独特的味道来提高烤鸡的美味度,而不是掩盖其他香料的味道。
其叶子和花朵都可以用来制作成香料,其香气具有草本、辛辣、苦味和甜味。它的独特香气,深受烹饪和药物制作领域的喜爱。在烹饪的时候可以加入百里香粉末来去腥增味。
百里香,是西北人炝浆水做浆水面的绝配,也是煎牛排必备的香草。
烤鸡制作过程中调料和香料的平衡是非常重要的。百里香是以其独特的味道来提高烤鸡的美味度,而不是掩盖其他香料的味道。
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