酸菜巴沙鱼做法厨师长王刚,厨师长王刚教你最完美酸菜鱼做法

说说美味的酸菜巴沙鱼做法！

1. 天热来道开胃的酸菜巴沙鱼，我家就我自己吃，所以我都是买巴沙鱼做，没有刺，吃着方便。

2. 巴沙鱼斜刀片成片，里面加入腌鱼料包、料酒腌制 10 分钟，切点葱花和香菜末。

3. 起锅烧油，油热倒入酸菜料包翻炒，再加入酱料包，扒拉几下加入清水没过酸菜。

4. 水开下入腌好的鱼片，煮一分钟就好了，倒到大盆里，上面加入香菜末和葱花。

5. 锅中烧热油浇到香菜末上面。

开胃的酸菜巴沙鱼就做好了，一大盆都是我的。

每天分享一道美食，下期见 bye-bye！