而鱼汤含有非常全面的蛋白质,可以健脾开胃,提高食欲,而且鱼汤本身也可以缓解压力。所以,工作忙的人,冬天不妨多喝点鱼汤多吃鱼肉。
作为日渐圆润的庆小妹儿我,爱上鱼汤的理由只有一个,那就是鱼肉脂肪含量少,要不是我们这么熟,我才不告诉你呢!
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鸡汤
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鸡汤,尤其是老母鸡炖的鸡汤,有很好的补虚能力,既可以提高抵抗力,也可以缓解感冒症状。
在冬天喝鸡汤,可以补养身体,把感冒病毒拒之门外,但是因为鸡汤的温补作用,有炎症的人还是要少喝。
当然,很多人应该跟庆小妹儿一样,吃惯了火锅串串这种重口味,再尝鸡汤里的肉总觉得没什么味道,打个调料蘸水绝对让你战斗力满满!
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老鸭汤
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整只老鸭子下锅经过几个小时的炖煮,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇。