技术要点:
1.茄子切好以后要尽快刷上植物油,以免氧化变黑;还能使蒸出来的茄子更加鲜香;
2.捣蒜时加食盐,能防止打滑。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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2.捣蒜时加食盐,能防止打滑。
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