3、呐，搅拌搅拌疯狂搅拌，多打一点空气进入到时候就比较蓬蓬的
4、锅内倒入少量的油，刷开，等油热一些以后，重点来了，边搅拌边倒入，保证香肠分散一些，口感更均匀
5、等一面煎好了以后，用铲子轻轻的卷起来，注意，不要等朝上面完全熟了，这样会卷不紧
6、再倒入蛋液，重复：香肠粒分散，一面熟一些之后，顺着之前的蛋卷子，卷起来
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