清淡版擀面皮，学起来٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
By 尛糖o
用料
- 面粉 500g
- 水 260g
- 盐 3g
- 酵母 2g
- 油 1汤匙
- 青椒 1个
- 小米辣 1个
- 蒜 5瓣
- 生抽 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 2勺
做法步骤
1、面粉水沉淀4-5个小时，倒去上方清水，留面粉水待用；
2、面粉水加酵母适量，发酵一晚上；
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