烂肉豇豆也叫肉沫豇豆,一道四川人几乎每顿都会吃的下饭菜,是很多四川人从小吃到大的一道菜,口味又酸又辣,口感脆爽,肉汁丰富。一勺就能下去半碗饭,但凡是没有胃口的时候,只要做了这道菜,保证你能吃好几碗饭,是一道百吃不腻的开胃菜。做法也很简单,一分钟就能上桌啦,跟我一起学吧~
烂肉豇豆
配料:
碎肉130g、泡豇豆适量、豇豆适量、泡椒3个、花椒适量、姜3片、蒜1粒、蚝油适量、生抽少许、料酒少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.豇豆切碎
3.姜蒜切末,泡椒切碎
烂肉豇豆也叫肉沫豇豆,一道四川人几乎每顿都会吃的下饭菜,是很多四川人从小吃到大的一道菜,口味又酸又辣,口感脆爽,肉汁丰富。一勺就能下去半碗饭,但凡是没有胃口的时候,只要做了这道菜,保证你能吃好几碗饭,是一道百吃不腻的开胃菜。做法也很简单,一分钟就能上桌啦,跟我一起学吧~
烂肉豇豆
配料:
碎肉130g、泡豇豆适量、豇豆适量、泡椒3个、花椒适量、姜3片、蒜1粒、蚝油适量、生抽少许、料酒少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.豇豆切碎
3.姜蒜切末,泡椒切碎
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