厄瓜多尔小白虾怎么处理,厄瓜多尔的白虾处理后续

厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质紧致，而且营养价值很高。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质，锌、磷、铁、钙、镁、钠等。其中，不饱和脂肪酸可降低胆固醇、改善血液循环、增强记忆力等，对健康极有裨益，老少皆宜食用。

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 厄瓜多尔白虾 15只
• 洋葱 半个
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、豆果我买购买的厄瓜多尔白虾，个头均匀，肉质紧实，虾壳轻薄。

2、白虾提前解冻。