在河北省秦皇岛市,螃蟹和倭瓜是当地推崇的营养食材,花盖蟹作为渤海湾的特产,更是以肉质细嫩、口感鲜美多汁而闻名。当地百姓巧妙地将这两种食材结合起来,通过炖煮的方式烹制,使它们的营养相互渗透,让螃蟹炖倭瓜这道菜焕发诱人的魅力。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:赫佰灵
新媒体编辑:汪峰 张昕
供稿来源:秦皇岛市委宣传部
秦皇岛日报社
北戴河区融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
在河北省秦皇岛市,螃蟹和倭瓜是当地推崇的营养食材,花盖蟹作为渤海湾的特产,更是以肉质细嫩、口感鲜美多汁而闻名。当地百姓巧妙地将这两种食材结合起来,通过炖煮的方式烹制,使它们的营养相互渗透,让螃蟹炖倭瓜这道菜焕发诱人的魅力。
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