大家好我是姐妹美食,现在是大白菜上市的季节,大白菜的做法很多,如白菜炖豆腐,大白菜炖粉条啊,白菜包子等。今天分享白菜饺子的做法,咱今天做的是肉馅的,用白菜梆子来做,因为白菜梆子水分太多,所以要焯水,让大白菜的味道更鲜美。
焯水的时候加5克盐,让白菜色更好看更鲜亮。
焯水三分钟,捞出自然凉透,焯水时间一定不要太长,时间久了,白菜会没有口感,(喜欢吃美食的朋友,关注我看更多美食小视频)
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