成袋的玉米虾仁,袋装的玉米虾仁做法

胡萝卜半个，削去外皮，切成胡萝卜丁。

大蒜切成薄片，放在盆中，大葱一段， 切成段， 生姜切成姜片放在盆中。

食材配料准备完以后，我们看一下。

第二步：清洗虾仁

准备一个牙签， 把牙签插入虾仁背 ，仔细的把虾线从虾仁里挑出，挑出虾线吃起来口感好，然后把虾肉从背部切出小口，是为了给虾肉更好的入味。

再次清洗一次虾仁，吃起来干净。

准备一个小盆，打一个鸡蛋，留蛋清，放入淀粉35克用手搅拌成糊，搅拌到能扯起丝最好。