清蒸鳕鱼教学视频,清蒸鳕鱼正确做法视频

互动编辑 王雪飞

味道鲜美

肉质细嫩又筋道

2月1日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，鳕鱼清蒸比炸着吃还好吃，营养丰富，肉质细嫩又筋道，味道鲜美，有点吃蟹爪肉的味道，特别鲜嫩，还保存了鱼的营养成分不被破坏，而且做法简单快速。

食材和辅料：

鳕鱼、葱、姜、红辣椒、料酒、蒸鱼豉油、橄榄油等

制作步骤：

1.处理好的新鲜鳕鱼肉，用清水冲洗一下，放入盘中，加入料酒、葱段、姜片腌制20分钟，经常翻动一下，不要放盐，备用。