我比较喜欢吃大白菜, 大白菜营养又美味,今天小编就把自己最新创作的肉末粉蒸大白菜推荐给大家!
工具/主料
蒸锅1个、龙口粉丝1团、娃娃菜1颗、瘦肉100克
制作方法
1、首先将粉丝用温水泡一下,不能泡的太硬,也不要太软,大概15分钟。
2、剁肉末,将100克瘦肉用刀剁成肉泥,然后用盐、生抽、生粉腌制5分钟。
3、娃娃菜切开,围着盘摆2圈,然后铺上米粉,再铺上一层肉泥,撒上生姜未和蒜末,最后淋上20克蒸鱼豉油上蒸锅蒸15分钟。
4、蒸15分钟后拿出来,撒一小把干红椒节,一小把葱花,淋上热油即可。
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