粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-30 00:02:24

我比较喜欢吃大白菜, 大白菜营养又美味,今天小编就把自己最新创作的肉末粉蒸大白菜推荐给大家!

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(1)

工具/主料

蒸锅1个、龙口粉丝1团、娃娃菜1颗、瘦肉100克

制作方法

1、首先将粉丝用温水泡一下,不能泡的太硬,也不要太软,大概15分钟。

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(2)

2、剁肉末,将100克瘦肉用刀剁成肉泥,然后用盐、生抽、生粉腌制5分钟。

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(3)

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(4)

3、娃娃菜切开,围着盘摆2圈,然后铺上米粉,再铺上一层肉泥,撒上生姜未和蒜末,最后淋上20克蒸鱼豉油上蒸锅蒸15分钟。

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(5)

4、蒸15分钟后拿出来,撒一小把干红椒节,一小把葱花,淋上热油即可。

粉蒸大白菜,粉丝蒜蓉蒸大白菜的做法(6)

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