蛋糕店100一个的榴莲千层,在家就能做,一口下去满是果肉,特香
爱吃榴莲的人一定都喜欢吃榴莲千层,里面满满的榴莲肉在配上奶油,吃起来软糯Q弹、榴莲浓香爆浆,特别的好吃,就是价格有一点的小贵,蛋糕店要卖100多一个,平时都舍不得吃。
蛋糕店100多一个的榴莲千层,其实我们在家就能做,简单几步就能做出了,自己做的安全卫生还舍得放材料,里面满满的都是果肉,一口下去满是果肉,特香,现在就把这制作方法分享给大家!
首先我们来制作饼皮,只要一口平底锅就能做了,准备一个大碗或者是大盆,往里打入三个鸡蛋,30g白糖,400ml牛奶,搅拌均匀后将150g低筋面粉过筛放进去,继续搅拌到顺滑无颗粒,给它过筛两遍,这样饼皮的口感才会细腻。
30g黄油隔水融化后倒入过筛好的面糊中,搅拌到无无油花状态即可。