清蒸鱼哪种鱼最好,清蒸鱼一般选什么鱼比较好

鲈鱼是现在市面上、饭店里都比较常见的鱼了，也有很多人会喜欢吃鲤鱼、花鲢等等，但是适合清蒸的，还是类似鲈鱼、多宝鱼等最为合适，个别地方产的鲑鱼也比较适合清蒸。

提到多宝鱼，也是清蒸的美味鱼类，因为多宝鱼属于海鱼，海鱼的鱼刺相对都比较少，比如多宝鱼，也经常出现在大家的餐桌上，也是很美味的一道鱼类蒸菜。